Charte de Dégustation Responsable du Vin, Plaisir & Partage
Verticale Montlobre La Chapelle
J’ai dégusté le 27 mars 2020 les millésimes 2012 à 2018 de notre cuvée Montlobre La Chapelle avec notre Maître de Chai Damien Michel. Je vous partage le fruit de cette dégustation pour pouvoir vous aider à sélectionner dans votre cave les vins à boire maintenant. Montlobre La Chapelle 2018 Belle robe rubis éclatante. Le nez est intense et frais sur des notes florales, de fruit frais avec des arômes délicats de vanilles et de caramel. La bouche est ample…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Plaisir & Partage
Verticale Vieilles Vignes de la Jasse
J’ai dégusté le 20 mars 2020 les millésimes 2011 à 2017 de notre cuvée Jasse Vielles Vignes. Je vous partage le fruit de cette dégustation pour pouvoir vous aider à sélectionner dans votre cave les vins à déguster maintenant. Jasse Vieilles Vignes 2017 Belle robe pourpre, le nez et mûr et complexe sur des notes de fruits mûrs avec quelques notes d’épices de curry soutenues par les touches boisées et fumées. La bouche et fraîche et riche avec une belle…
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Plaisir & Partage
Newsletter BLB Vignobles #3
Chère partie prenante, Cette année, le comité des parties prenantes aura lieu le jeudi 4 juin ! Nous vous préparons un programme 100% RSE, et surtout nous dévoilerons le (ou les ?) grand gagnant du challenge #BouchonsNous. Bonne lecture de notre première newsletter de 2020 ! C’est la troisième que nous vous envoyons, et nous souhaitons connaître votre avis à propos de sa forme et de son contenu. Pour répondre à la mini-enquête c’est ici 🙂 Et pour lire la…
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Respect
Biodiversité dans le vignoble : réduire son impact et y contribuer positivement
Quand nous parlons de biodiversité nous faisons face à un enjeu qui semble paradoxal. Nous devons à la fois réduire notre impact sur la biodiversité, mais également y contribuer positivement. L’important est de ne pas le voir comme un paradoxe mais un objectif : réduire et contribuer ne sont bien sûr pas incompatibles mais nécessitent des actions différentes. Un Hotspot Mondial de Biodiversité à protéger En regardant les premières photos aériennes du village de Combaillaux dans les années 50, on…
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Responsabilité
Newsletter BLB Vignobles #2
Chère partie prenante, 2019 touche à sa fin. Un millésime riche en événements qui ont suscité de vives émotions, rassemblé puis séparé le monde qui nous entoure. En cette veille de fin d’année, je partage avec vous notre newsletter trimestrielle. Une opportunité de vous rappeler la mission de notre profession et notre fierté d’offrir du plaisir et du partage au travers de notre culture. Rencontre avec le ‘nouveau monde’ en Afrique du Sud, le nouveau millésime de notre cuvée en…
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Rencontres RSE
#BouchonsNous : c’est parti !
Le challenge recyclage liège #BouchonsNous est officiellement lancé ! Pendant 6 mois, une trentaine d’entreprises du département de l’Hérault vont engager leur troupe d’éco-citoyens dans la collecte du liège. Collecter pour replanter, car, avec le soutien de la Fédération Française du Liège, la récolte nous permettra de planter des chênes liège en France. Environ 3000 éco-citoyens se mobilisent pour le challenge : de la TPE à la PME en passant par le gros groupe, chaque acteur compte ! Suivez l’avancée…
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Respect, Revue de presse
La Vigne / Biodiversité tous engagés
La Vigne, propos recueillis par Pierrick Bourgault De nombreux vignerons observent la vie qui grouille dans leurs vignes. Certains la photographient et partagent leur découverte sur les réseaux sociaux. Voici leurs surprenants clichés. Depuis ses premiers pas, Morgane Le Breton observe la nature. Aujourd’hui, elle communique sur tous les médias du Domaine de la Jasse à Combaillaux, le premier certifié HVE de l’Hérault (2013), appartenant à son père, Bruno. “Début juillet, je pars photographier les premiers fruits, esplique-t-elle. Dans du…
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Plaisir & Partage, Rencontres RSE
IWCA : Rencontre old world / new world
Cet automne, le rendez-vous bi-annuel de l’International Wine Club Association a eu lieu en Afrique du Sud, à Cape Town et dans les vignobles du pays. Ayant été élu président du club en avril dernier, cette destination m’interpellait énormément pour faire face aux vins du ‘nouveau monde’. Je ne ferai pas durer le suspens : ils n’ont rien à envier à ceux du ‘vieux monde’, et révèlent aujourd’hui une véritable identité. Leur engagement social et environnemental ont soulevé de nombreuses inspirations…
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Plaisir & Partage, Rencontres RSE
Partenaire des 20 ans du Club Nature de Combaillaux
Samedi 28 septembre, Combaillaux a fêté les 20 ans de son Club Nature. Nous étions partenaires de l’événement, de l’organisation jusqu’à sa réalisation. Nous avons offert des tee-shirt éco-responsables à l’effigie de l’événement pour les bénévoles et les 180 membres du club depuis sa création en 1999. Le Jour-J, nous avons accueilli un groupe de familles au Domaine de la Jasse pour leur faire découvrir le sentier botanique du domaine. Après une vendange à l’ancienne, ils ont pu goûter le jus de raisin…
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Exigence, Respect, Responsabilité
Les pesticides, vous et la santé ! Lettre à l’attention de nos voisins, nos salariés
Quelle est la bonne distance entre une vigne et une habitation ? Quelle bande tampon doit être prévue pour garantir aux riverains et aux cours d’eaux qu’ils ne seront pas les victimes des pesticides ? C’est une question qui nécessite bien plus qu’une réponse simpliste car les « bonnes solutions » envisagées peuvent être trompeuses. Risque = danger x exposition Nous abordons la question avec un regard technique et scientifique. Tout pesticide, qu’il soit naturel et bio ou de synthèse, pour un usage professionnel…
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Plaisir & Partage
Newsletter BLB Vignobles #1
Chère partie-prenante, Nous partageons avec vous notre première newsletter trimestrielle. A la veille des vendanges, nous partageons quelques actualités : parution dans Forbes, œnotourisme et lancement du challenge d’entreprise Bouchons-Nous ! Suite à notre journée portes ouvertes RSE, l’idée d’un challenge de récolte de bouchons en liège est sortie des tables rondes. L’équipe se prépare à rentrer le nouveau millésime en cave, avec l’excitation parallèle du challenge B Corp : nous comptons vous dévoiler le résultat de l’évaluation d’ici la…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Ils en parlent, Plaisir & Partage, Rencontres RSE
Nous rejoignons la tribu A Balanced Glass
J’ai rencontré Cathy Huyghe à FM4FW l’an dernier et j’ai eu le plaisir de partager un panel avec elle cette année sur la consommation responsable When Fine Wine is alcohol: Moderation Temperance Responsibility. Suite à nos échanges, notre Charte de Dégustation Responsable de Vin l’a inspiré et elle a interviewé Morgane (article disponible ici). Cathy Huyghe a créé le blog communautaire A Balanced Glass, avec Rebecca Hopkins, où elles évoquent leurs challenges quotidiens à trouver un mode de vie équilibré entre…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Revue de presse
Forbes / Consumers Are Drinking Less Wine — And It’s Good For The Wine Industry
Forbes, Cathy Huyghe “At the beginning the idea of the Charter was to provide tools on how to drink responsibly, and now we are promoting how to enjoy it,” said Morgane Le Breton of BLB Vignobles. The original iteration of the Charter focused on the basic components of responsible wine drinking, such as eating food while drinking wine and enjoying wine in the company of others. Today, it’s important to go further. “We already have the ‘what’ of drinking wine,”…
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Respect
Le test du slip
En avril nous avons testé un nouvel outil d’appréciation de l’intensité de l’activité biologique du sol… 3 slips en coton ! Enfouis sur un rang de vigne pendant 4 mois, nous les avons déterré la semaine dernière. Thomas, notre Chef de Culture, témoigne : “les slips ont été fortement dégradés donc mangés par la faune du sol. Nous pouvons conclure que les sols fonctionnent bien avec une bonne dégradation de la matière organique”. Seuls l’élastique et les coutures n’ont pas…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin
#RecracherAdorer par Vin et Société
La campagne #RecracherAdorer par Vin et Société vient d’être lancée ! Son message : “tous ceux qui recrachent mon vin l’adorent”. 5 ans après avoir corédigé la Charte de Dégustation Responsable du Vin avec le médecin addictologue Hussam Al Mallak, cette campagne fait réellement sens. Un moyen pratique et confortable pour briser les codes de ce geste maîtrisé par les professionnels et repoussé par les amateurs. Lors de dégustations, les crachoirs sont disposés un peu partout. Au commencement, j’informe de…
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Concours & médailles
La Collection 2019 des vins IGP Pays d’Oc
Cette année, la Tête de Cuvée Rouge de la Jasse s’est distinguée dans la Collection 2019 des vins IGP Pays d’Oc. Une belle distinction aux côtés de magnifiques cuvées. Découvrez en vidéo le palmarès des vins rouges Pays d’Oc IGP Collection 2019 🤩 Félicitations aux ambassadeurs et merci au Grand Jury pour cette belle sélection 👏 @OlivierDauga @JMiquelWine @TDVredacChef @vineuses @LizGabayMW @CRUesmee #PaysdOcCollection #Thread pic.twitter.com/bsuQ5oTp2J — Vins Pays d’Oc IGP (@VinsPaysdOcIGP) June 25, 2019
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Rencontres RSE
Comité des parties prenantes 2019 : les résultats
Début juin, nos parties prenantes se sont réunies au Domaine de la Jasse à l’occasion des journées portes ouvertes RSE Agro Occitanie. En tables rondes, nous avons imaginé ensemble l’ultime vin responsable. De la vigne au bac de tri, tout a été évoqué. Le rapport des tables rondes Derrière une bouteille de vin se cachent des enjeux macro qui nous donnent pour mission de promouvoir le plaisir et le partage, de diminuer l’impact carbone et de répondre aux enjeux de…
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Exigence, Rencontres RSE
Chez nos parties prenantes : visite de l’usine DIAM et levée de liège
Il y a 4 ans, nous avons décidé de changer l’ensemble de nos bouchons. Toutes nos bouteilles sont aujourd’hui ornées d’un bouchon DIAM. La technologie Diamant® permet de retirer le fameux goût de bouchon et a ainsi réduit à zéro les litiges de la part de nos clients.
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Concours & médailles, Exigence
Trophées des Vignobles d’Occitanie : médaille d’argent
Pour la première édition des Trophées des Vignobles d’Occitanie nous avons obtenu la médaille d’argent pour notre engagement agro-environnemental et sociétal. Aux côtés de grands noms de la région, notre démarche est à nouveau reconnue. Retrouvez le palmarès complet ici.
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Rencontres RSE
Journée RSE Agro Occitanie : le comité des parties prenantes
Nous avons lancé l’an dernier notre comité des parties prenantes à l’occasion de notre évaluation ISO 26000. Cette année, nous avons réuni à nouveau nos parties prenantes, avec le soutien du collectif RSE Agro Occitanie impulsé par l’AREA et la Région Occitanie. L’événement a eu lieu au Domaine de la Jasse, jeudi 6 juin. L’équipe a accueilli plus de 50 acteurs qui contribuent à vinifier un monde meilleur. Du verrier qui fournit nos bouteilles à l’entreprise adaptée qui nous permet…
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Bruno Le Breton, dirigeant BLB Vignobles CEO, œnologue propriétaire des Domaine de la Jasse & Domaine Montlobre.
Président APM Montpellier, Président International Wine Club Association, il voyage le monde pour découvrir les innovations du nouveau vin et échanger au sujet du Développement Durable dans l'industrie du vin.
BLB Vignobles est la première entreprise viticole familiale française à être évaluée Engagée RSE ISO 26 000 niveau exemplaire.
