Charte de Dégustation Responsable du Vin, Plaisir & Partage
Verticale Montlobre La Chapelle
J’ai dégusté le 27 mars 2020 les millésimes 2012 à 2018 de notre cuvée Montlobre La Chapelle avec notre Maître de Chai Damien Michel. Je vous partage le fruit de cette dégustation pour pouvoir vous aider à sélectionner dans votre cave les vins à boire maintenant. Montlobre La Chapelle 2018 Belle robe rubis éclatante. Le nez est intense et frais sur des notes florales, de fruit frais avec des arômes délicats de vanilles et de caramel. La bouche est ample…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Plaisir & Partage
Verticale Vieilles Vignes de la Jasse
J’ai dégusté le 20 mars 2020 les millésimes 2011 à 2017 de notre cuvée Jasse Vielles Vignes. Je vous partage le fruit de cette dégustation pour pouvoir vous aider à sélectionner dans votre cave les vins à déguster maintenant. Jasse Vieilles Vignes 2017 Belle robe pourpre, le nez et mûr et complexe sur des notes de fruits mûrs avec quelques notes d’épices de curry soutenues par les touches boisées et fumées. La bouche et fraîche et riche avec une belle…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Ils en parlent, Plaisir & Partage, Rencontres RSE
Nous rejoignons la tribu A Balanced Glass
J’ai rencontré Cathy Huyghe à FM4FW l’an dernier et j’ai eu le plaisir de partager un panel avec elle cette année sur la consommation responsable When Fine Wine is alcohol: Moderation Temperance Responsibility. Suite à nos échanges, notre Charte de Dégustation Responsable de Vin l’a inspiré et elle a interviewé Morgane (article disponible ici). Cathy Huyghe a créé le blog communautaire A Balanced Glass, avec Rebecca Hopkins, où elles évoquent leurs challenges quotidiens à trouver un mode de vie équilibré entre…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Revue de presse
Forbes / Consumers Are Drinking Less Wine — And It’s Good For The Wine Industry
Forbes, Cathy Huyghe “At the beginning the idea of the Charter was to provide tools on how to drink responsibly, and now we are promoting how to enjoy it,” said Morgane Le Breton of BLB Vignobles. The original iteration of the Charter focused on the basic components of responsible wine drinking, such as eating food while drinking wine and enjoying wine in the company of others. Today, it’s important to go further. “We already have the ‘what’ of drinking wine,”…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin
#RecracherAdorer par Vin et Société
La campagne #RecracherAdorer par Vin et Société vient d’être lancée ! Son message : “tous ceux qui recrachent mon vin l’adorent”. 5 ans après avoir corédigé la Charte de Dégustation Responsable du Vin avec le médecin addictologue Hussam Al Mallak, cette campagne fait réellement sens. Un moyen pratique et confortable pour briser les codes de ce geste maîtrisé par les professionnels et repoussé par les amateurs. Lors de dégustations, les crachoirs sont disposés un peu partout. Au commencement, j’informe de…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Plaisir & Partage
#SEDD2019 / ODD 3 : Bonne santé et bien-être
#SEDD2019 / Objectif 3 : Permettre à tous de vivre en bonne santé et promouvoir le bien-être de tous à tout âge La Charte de Dégustation Responsable du Vin vous donne les outils pour consommer votre nectar favori dans les meilleures conditions. Co-écrite par Bruno Le Breton et Hussam Al Mallak, les regards de l’œnologue et du médecin addictologue s’y rencontrent, ils abordent ensemble le vin et la santé et les bonnes pratiques de sa consommation. ➡️ La Charte de…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Responsabilité
IWCA: the future of our wine clubs and the emotional era of wine
Once again a great International Wine Club Association workshop ends! 2 intense days diving into the emotional era of Instagram and the future for our wine clubs in ‘social commerce’ (Robert Joseph). I had the pleasure to talk about balance and the future of wine consumption: where pleasure will meet wellness around a glass of wine. Thanks Sophie Jump for bringing the best speakers as always Ben Benrubi, Adrian Smith, Joseph Fattorini, Diana Isac and Robert Joseph. On this special…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Plaisir & Partage
Portes ouvertes estivales : le moment de rencontre privilégiée
Samedi a eu lieu nos annuelles portes ouvertes estivales. C’est le moment de retrouver les clients historiques, mais aussi de rencontrer les nouveaux arrivants du village, des Montpelliérains en quête de garrigues, et les amateurs des ateliers que nous avons proposés. La journée a été rythmée au chant des cigales arrivées depuis peu, des ballades en méhari électrique sur le vignoble, de la dégustation de nos vins et des ateliers proposés : atelier œno ‘accords mets & vins’ et atelier…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Plaisir & Partage
Vignobles et Découvertes en Pic Saint-Loup ?
Vignobles et Découvertes, c’est un label délivré par Atout France à une “destination à vocation touristique et viticole proposant une offre de produits touristiques multiples et complémentaires“. Attribué pour 3 ans, il permet au vacancier de faciliter l’organisation de son séjour et de l’orienter sur des prestations oenotouristiques de qualité. La Communauté de Communes du Grand Pic Saint-Loup a réunit aujourd’hui les acteurs du tourisme et du vin chez nous, dans la Chapelle de Montlobre, pour présenter ce label. En effet,…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Plaisir & Partage
Oenotour : le guide oenotouristique de l’Hérault
Lancé en février dernier à Vinisud, le guide oenotour du département de l’Hérault vient d’arriver dans notre boîte aux lettres ! Nous sommes très heureux d’y voir figurer le Domaine de la Jasse sur la route Pic Saint-Loup Cévennes. Au Nord de Montpellier, cette route offre un voyage entre vignes et garrigues. On a reçu le guide #oenotour ! @DomainedelaJass présent sur la route Pic Saint-Loup Cévennes pic.twitter.com/LoJpFlBZ7h — Bruno Le Breton (@BLB_Vignobles) 21 mars 2018
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Exigence, Rencontres RSE, Responsabilité
Vinisud : vins responsables, nouveaux critères de choix ?
Vinisud, le salon mondial des vins Méditerranéens, a accueilli cette année beaucoup de conférences sur les notions de développement durable et de responsabilité. Parmi elles, j’ai co-animé et partagé mon retour d’expérience dans le cadre de la RSE une conférence dont le thème était ‘vins responsables : nouveaux critères de choix ?’. La filière vin plus que jamais fait face à des pressions sociétales croissantes se traduisant notamment par de nouvelles exigences clients à satisfaire. Au-delà du vin et du…
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Comment la norme RSE peut valoriser notre vin
ISAGRI et Vitishpère sont partenaires du blog Comment Vendre mon Vin ? qui a aujourd’hui dévoilé mon échange avec la journaliste. J’ai évoqué notre engagement RSE ainsi que la norme ISO 26 000 et ce qu’elle implique. Découvrez la vidéo ci-dessous :
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Rencontres RSE, Respect, Responsabilité
Conférence Sitevi : un vin responsable est-il possible ?
J’ai animé et suis intervenu lors de la conférence ‘un vin responsable est-il possible ?’ aujourd’hui à Sitevi. A mes côtés sont intervenus : Yann Chabin président de Wine Earth et M’RSE, Regis Castan Responsable Viti-Vini / Chargé de Mission Authentis chez Frayssinet, Guy Andrieu directeur de la cave Anne de Joyeuse, Amandine Infre-Couston expert comptable Exco, et Christophe Rey directeur APF Entreprises 34. Nous avons évoqué les enjeux de la responsabilité de la terre au verre en passant par la…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Plaisir & Partage, Rencontres RSE, Responsabilité
Visite des lycéens du Pic Saint-Loup
J’ai reçu aujourd’hui deux classes de seconde du Lycée Jean Jaurès Pic Saint-Loup. Après leur avoir présenté les bâtiments, la vigne, et l’exploitation générale, je leur ai proposé une dégustation responsable. N’ayant pas 18 ans, ils ne peuvent en effet pas déguster le vin jusqu’au bout. Cependant, ils ont pu regarder et sentir le vin : les étapes visuelle et olfactive ont été respectées. Ils ont comparé des vins boisés, jeunes et vieux et ont cherché à deviner les étiquettes…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Rencontres RSE, Responsabilité
Remise de chèque à l’Association Codes 34-48
Je remets au Président du Comité Départemental pour la Santé 34-48 (CODES 34-48), Hussam Al Malak, un chèque de 1 000 Euros. C’est avec Hussam que j’ai écrit la Charte de la Dégustation Responsable. Pouvoir aider directement son association qui œuvre sur le terrain pour accompagner les fêtes de village et autres événements où l’alcool fait des dégâts a un sens pour nous producteur de vin. Ce partenariat avec le Comité Départemental pour la santé donne du sens à notre…
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Charte de Dégustation Responsable du Vin, Plaisir & Partage, Responsabilité
Conférence débat oenotourisme et Loi Evin : déguster de manière responsable
Est-il raisonnable pour des politiques de faire de l’œnotourisme un vecteur majeur de développement économique alors qu’il s’agit en fait de faire la promotion d’un produit pouvant avoir un impact majeur sur la santé ?
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Bruno Le Breton, dirigeant BLB Vignobles CEO, œnologue propriétaire des Domaine de la Jasse & Domaine Montlobre.
Président APM Montpellier, Président International Wine Club Association, il voyage le monde pour découvrir les innovations du nouveau vin et échanger au sujet du Développement Durable dans l'industrie du vin.
BLB Vignobles est la première entreprise viticole familiale française à être évaluée Engagée RSE ISO 26 000 niveau exemplaire.
